Jakpost.id, Protein adalah salah satu nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan, mendukung sistem kekebalan, serta memberikan energi. Mengonsumsi makanan tinggi protein juga membantu menjaga berat badan ideal dan meningkatkan massa otot. Berikut adalah daftar makanan yang mengandung protein tinggi yang wajib Anda masukkan ke dalam menu harian Anda.
1. Daging Ayam
Daging ayam, terutama bagian dada tanpa kulit, adalah sumber protein berkualitas tinggi yang rendah lemak. Dalam setiap 100 gram dada ayam, terdapat sekitar 31 gram protein. Makanan ini cocok untuk Anda yang sedang menjalani program diet atau ingin meningkatkan massa otot.
2. Telur
Telur adalah salah satu sumber protein paling populer dan serbaguna. Satu butir telur mengandung sekitar 6 gram protein dan dilengkapi dengan berbagai vitamin serta mineral penting. Putih telur dikenal kaya akan protein, sementara kuning telur mengandung lemak sehat dan nutrisi lainnya.
3. Ikan
Ikan seperti salmon, tuna, dan mackerel adalah sumber protein yang juga kaya akan asam lemak omega-3. Omega-3 bermanfaat untuk kesehatan jantung dan otak. Dalam 100 gram ikan salmon, Anda bisa mendapatkan sekitar 25 gram protein.
4. Daging Sapi
Daging sapi, terutama potongan tanpa lemak, mengandung protein tinggi dan zat besi yang baik untuk pembentukan sel darah merah. Dalam 100 gram daging sapi tanpa lemak, terdapat sekitar 26 gram protein.
5. Kacang-kacangan
Kacang almond, kacang tanah, dan kacang mete merupakan sumber protein nabati yang juga kaya akan lemak sehat. Selain itu, kacang-kacangan ini mengandung serat yang baik untuk pencernaan. Sebagai contoh, 28 gram kacang almond mengandung sekitar 6 gram protein.
6. Produk Susu
Produk susu seperti yogurt, keju, dan susu sapi merupakan sumber protein yang kaya kalsium. Greek yogurt, misalnya, mengandung lebih banyak protein dibandingkan yogurt biasa, dengan sekitar 10 gram protein per 100 gram.
7. Tahu dan Tempe
Bagi vegetarian, tahu dan tempe adalah alternatif sumber protein yang sangat baik. Tahu mengandung sekitar 8 gram protein per 100 gram, sedangkan tempe lebih tinggi dengan sekitar 19 gram protein per 100 gram. Kedua makanan ini juga kaya akan isoflavon, yang baik untuk kesehatan.
8. Telur Ikan
Telur ikan atau caviar adalah sumber protein unik dengan cita rasa khas. Selain protein, makanan ini juga mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan.
9. Quinoa
Quinoa adalah biji-bijian yang kaya protein dan mengandung semua asam amino esensial. Dalam 100 gram quinoa matang, terdapat sekitar 4 gram protein. Makanan ini juga bebas gluten, menjadikannya pilihan tepat untuk orang dengan intoleransi gluten.
10. Edamame
Edamame adalah kacang kedelai muda yang menjadi camilan sehat. Dalam 100 gram edamame, terdapat sekitar 11 gram protein. Selain itu, makanan ini juga kaya akan serat dan vitamin C.
